Voor een klant in de food in Overijssel zijn we op zoek naar een QC Officer. In jouw rol ben je nadrukkelijk aanwezig op en rondom de productie en bewaak je in samenwerking met QA de kwaliteit van hun producten.
Locatie: Overijssel
Inzet: fulltime
Als QC Officer ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van de producten. Je speelt een cruciale rol in het controleren en handhaven van de kwaliteitseisen, zowel in het productieproces als bij de eindproducten. Je zorgt ervoor dat de productiestandaarden worden nageleefd en voldoet aan de geldende wet- en regelgeving, inclusief HACCP-richtlijnen en andere relevante normen.
Als QC Officer ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van diverse kwaliteitsinspecties en steekproeven op producten, waarbij je nauwlettend let op hygiëne en HACCP-normen. Je meet onder andere temperatuur en massa, controleert verpakkingen en etiketinformatie, en registreert eventuele afwijkingen. Daarnaast evalueer je de resultaten van reiniging en desinfectie en zorg je ervoor dat de samenstelling van producten overeenkomt met de informatie op het productinformatieblad, waarbij je de PDCA-cyclus toepast voor continue verbetering.